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株式会社 Free Our Soul

今注目のスーパーフード・モリンガ!朝摘みのピュアな成分をギュッと詰め込んでお届け

Free Our Soulではモリンガの栽培から手がけています。沖縄本島北部・名護市の自然豊かな山の中で、農薬や化学肥料は使わず、微生物の力を使った自然農法を実践しています。代表の河野泰輔さん・妻の江梨子さん夫婦二人三脚で商品開発を行なっています。

モリンガはインド原産のワサビ科の植物で、生で食べると少しピリっとした刺激が感じられます。ポリフェノールやギャバ、鉄分などの栄養成分を豊富に含んでいて「奇跡の木」として世界中で注目されています。「モリンガは収穫するとすぐに発酵が始まってしまうので、収穫から乾燥までスピードが必要なんです」と泰輔さん。朝摘みにこだわり新鮮な状態で加工場に運んでいるそうです。

「乾燥温度は約50度、丸一日かけて丁寧に乾燥させることで、栄養成分を損なわないようにしています」と話す江梨子さん。美容・健康雑誌の編集者をしていたという江梨子さんは、モリンガの商品について「無添加にこだわった」と話します。成分表示をみると「モリンガ(沖縄県産)」とシンプル。「モリンガはグルタミン酸という旨味成分も豊富なので、パウダーを料理に活用しても美味しいですよ」。

モリンガの葉部分だけで作ったタブレットは、水で流し込むのではなく、よく噛んで食べるように摂取すると栄養吸収率がよくなるそう。抹茶ときな粉を合わせたような風味で、クセが少なく苦味はありません。パウダーは豆乳に入れてラテにしても美味しいのだとか。「モリンガ栽培に協力してくれる仲間も増えています。健康は食が基本、大人だけでなく子ども達の食の意識も高めていきたいですね」。河野夫妻が情熱をかけたモリンガの恵みをどうぞお試しください。

モリンガのチカラ タブレット 25g

1,980円(送料込・税込)

飲みやすく持ち運びにも便利な、錠剤タイプのモリンガです。肥料は手作りした自然由来の肥料(炭・緑肥・蠣殻・微生物など)のみを使用しており、雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てています。栄養素を多く含む葉の部分のみを使って作った、沖縄県産有機モリンガ100%の商品です。凝固剤などの添加物は一切使用しておりません。栄養補助食品として、毎朝や就寝前、お食事の前など、体調に合わせてご飲用ください。噛んでから飲むと栄養吸収率がよくなります。












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モリンガのチカラ パウダー  30g

1,480円(送料込・税込)

沖縄県産モリンガだけを使用して粉末にしました。モリンガは天然のグルタミン酸(うま味成分)を豊富に含有しているため、どんな料理にも相性よくご利用できます。味は抹茶に似ており、くせがなく非常に使いやすいため様々なシーンでご利用できます。料理やお菓子作り(オムレツ、カレー、スムージー、ドレッシング、お粥、炊き込みご飯、モリンガ塩、パンケーキ、クッキーなど)◆お湯や、牛乳/豆乳に溶かして、ヨーグルト・青汁などに入れて飲む◆マヨネーズと混ぜてディップに、また納豆に混ぜても美味しくいただけます。一回0.5g(小さじ1/2)を一日3回が目安です。









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モリンガのチカラ ティーバッグ  3g×15包

1,779円(送料込・税込)

モリンガのティーバッグです。こちらは葉と茎を使用しています。葉だけではなく茎を使用することにより甘みが増します。収穫したモリンガを、栄養素をなるべく損なわないよう低温で乾燥し、ティーバッグへの加工は20年高級中国茶を作り続けた専門の職人さんに作ってもらっています。また、焙煎することによりくせがなく美味しく飲みやすい味に仕上げました。ノンカフェインで、子どもからお年寄りまでどなたにも飲みやすい味ですので、食事中や食後、午後のティータイムなど、様々なシーンで召し上がれます。老若男女、どんな方への贈り物にも最適です。水出しとお湯出しの両用タイプですので、夏場も冬場も気軽にご利用できます。
モリンガは、地球上の過食植物の中で最も多くの栄養価を含む植物で、奇跡の木・生命の木などと評されています。豊富な栄養価だけでなく、利尿作用や抗酸化作用にも優れているので、日々の習慣にすることにより体の内側から健康をサポートしてくれます。

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