自社で独自の品種改良し自社生産の安全な牧草や1年未満の月齢に拘った貴重な山羊です。リゾートホテルのレストランでも使用されるほど高品質なお肉で山羊独特のにおいとクセが少なく食べやすくなっています。真空パックのまま冷水(氷水)に30分ほどつけておきますとおいしく食べる事が出来ます。水道水だと5分程度で解凍できます。
生産者のこだわり
ご注文について
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商品コード:50139
ヤギ刺し2人前セット
内容:内容量(80g×2)
¥4,034(送料込・税込)
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商品コード:50140
ヤギ刺し4人前セット
内容:内容量(80g×4)
¥6,518(送料込・税込)
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商品コード:50141
ヤギ刺し6人前セット
内容:内容量(80g×6)
¥9,002(送料込・税込)
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この商品の生産者
石垣島ヤギ肉加工販売所
沖縄県石垣市
ヤギ肉を食べたことはありますか?沖縄ではポピュラーなヤギ料理ですが、独特の臭みがあり、沖縄県民でも好みがハッキリ分かれています。ヤギ肉の虜だという石垣島ヤギ肉加工販売所の代表・新垣さんが魅力について語ります。
ヤギ肉を食べたことはありますか?沖縄ではポピュラーなヤギ料理ですが、独特の臭みがあり、沖縄県民でも好みがハッキリ分かれています。ヤギ肉の虜だという石垣島ヤギ肉加工販売所の代表・新垣さんが魅力について語ります。
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