ヴァイツエンは小麦麦芽を多く使用しフルーティーな香りとポップの苦味が少ないのが特徴です。
マリンビールは苦味が低くのど越しが柔らか。苦味が低い変わりに麦芽風味が前面に出ているのでビール好きにはおススメです。
黒ビールはローストした麦芽を使用。それでいてさっぱりとした飲みごごち。
金波は初めて副原料に石垣島産の米を使用。少し苦味があるさっぱりとした口当たりです。
ハイビールは石垣島の泡盛蔵「池原酒造所」の白百合とマリンビールを1：4の割合で混ぜたカクテルビールです。氷を入れて飲むのがおススメです。
石垣島ビールの定番「ヴァイツェン」は、南ドイツのバイエルン地方でよく飲まれているもの。小麦芽を使用しフルーティーな味わいで、食事の邪魔をしない飲みやすさが特徴。特に肉料理との相性は抜群！石垣島ビールでは、ドイツの製法を取り入れながらも日本人向きの味も研究。「マリンビール」は苦味を抑えた柔らかなのどごしのラガービール。その他、香ばしくしっかりとした飲みごたえの黒ビールなどラインナップは全6種類です。
ビールの既成概念から飛び出した変わり種ビール「金波」。通常ビールは大麦や小麦が原料ですが、こちらは石垣島産の米も入っています。石垣島ビールではビアカクテルとしての飲み方も提案していて「ハイビール」はビールと泡盛のビアカクテル。アルコール度数10%と高めなので、ゆっくりと大人な時間を過ごすのにピッタリです。「真面目で誠実」がモットーとのこと。その中にも島の素材を生かした遊び心を感じさせます。
内容：ヴァイツエン・マリンビール・黒ビール（各5度・各330ml・各1本）
¥3,100（送料込・税込）
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内容：ヴァイツエン2本・マリンビール2本・黒ビール1本・金波ビール1本（各5度・各330ml）
¥4,450（送料込・税込）
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内容：ヴァイツエン2本・マリンビール2本・黒ビール2本・金波ビール2本（各5度・各330ml）
¥5,350（送料込・税込）
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内容：ヴァイツエン3本・マリンビール3本・黒ビール2本・金波ビール2本（各5度・各330ml）・ハイビール2本（10度・330ml）
¥7,150（送料込・税込）
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内容：ヴァイツエン5本・マリンビール5本・黒ビール5本・金波ビール5本（各5度・各330ml）・ハイビール4本（10度・330ml）
¥12,549（送料込・税込）
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昨今のクラフトビールブームでみなさんも各地のビールを楽しんでいるかと思いますが、石垣島で1994年から地ビールを作り続けている石垣島ビールを飲んだことはありますか？業界に先駆け、ビールの本場ドイツの製造方法を取り入れたクラフトビールをご紹介します。
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