首里でドイツ人ブルワーが作る麦芽100％の本格的ジャーマンスタイルクラフトビール。ドイツの法律「純粋令」に従い、原材料には「麦芽」「ホップ」「酵母」「水」しか使用していません。
生産者のこだわり
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店舗兼醸造場の中では、徹底した温度管理のもと、
ビール純粋令を守りつつ、
原料の配合や醸造の期間などを変えることで、
様々な味のビールが生みだされています。
ウォルフブロイでは常に8～10種類のビールを製造。
そのなかでも
定番商品の「アルト」は苦味が控えめで夏にピッタリ！
おすすめの「ヘフェヴァイツェン」は小麦を使用して、
バナナやカルダモンの香りが感じられる華やかな味わいです。 -
ブルワー（ビール醸造職人）のウォルフさんはビールが大好き！
ドイツでは自家醸造が可能で（＊日本では違法です！）
その魅力に引き込まれ、
趣味でさまざまな味のビールを作っていたのだとか。
仕事の関係で日本に来て、
リタイアをきっかけに沖縄でブルワリーを開いたそうです。
もちろんその味は、訪れる本場ドイツ人もお墨付き！
ウォルフさんの"この笑顔"を前にすると、
自然と「乾杯！」の声が出ちゃいますよね。 -
ガラス越しに醸造過程を眺めることができる店内で、
造り立てのクラフトビールをのんびり楽しむ昼下がり。
早くコロナ禍があけて、
みんなで乾杯できる日が戻ってくることを願うばかりです。
その時はぜひウォルフさんに一言「Prosit!!」※ を忘れずに。
※乾杯！！ 発音:プロースィト！！
ご注文について
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商品コード：50002クラフトビール5% 定番330ml×6本セット
内容：【セット内容】ウォルフブロイの定番商品（アルト、ヘーフェヴァイツェン、ピルスナー）の6本セットです。
¥5,600（送料込・税込）
各ショッピングサイトの商品ページへ移動いたします。
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商品コード：50003おまかせクラフトビール5% 330ml×6本セット
内容：【セット内容】ウォルフブロイおすすめ商品のおまかせ6本セットです。
¥5,588（送料込・税込）
各ショッピングサイトの商品ページへ移動いたします。
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商品コード：50004クラフトビール5% 全種類セット 330ml×12本
内容：【セット内容】ウォルフブロイおすすめ商品をお任せでお届けする12本セットです。※季節によって内容が変更になるため、商品写真とは別のセット組になる場合があります。
¥9,700（送料込・税込）
各ショッピングサイトの商品ページへ移動いたします。
店舗の紹介動画
この商品の生産者
ウォルフブロイ
沖縄県那覇市
那覇市の首里城近くに店を構える
クラフトビール専門店「ウォルフブロイ」
ドイツから来たブルワー（ビール醸造職人）が、
ドイツの国法「ビール純粋令」を守り、
麦芽・ホップ・酵母・水、4つのみを原料として、
この沖縄で日々美味しいビールを丁寧に”育てて”いました。
那覇市の首里城近くに店を構える
クラフトビール専門店「ウォルフブロイ」
ドイツから来たブルワー（ビール醸造職人）が、
ドイツの国法「ビール純粋令」を守り、
麦芽・ホップ・酵母・水、4つのみを原料として、
この沖縄で日々美味しいビールを丁寧に”育てて”いました。
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