さとうきび糖蜜入りかすてら(大）　1本入り

伊良部島で手作りにこだわり先代から受け継いだレシピ・製法で心を込めて焼き上げたカステラです。シンプルな材料のみで焼き上げた素朴さも味わいのひとつ。黒糖蜜が特徴で甘すぎなく手に持つとズッシリと重みを感じることが出来ると思います。

¥2,151〜（送料込・税込）

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商品情報

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生産者のこだわり

ナガサキ屋は島の住民で知らない人はいないというほどの有名店。観光客からも人気ですが「作る量が限られているので、なかなか島外には出せないんです」とのことで伊良部島以外で購入できるのはとても貴重なチャンス。「2015年から父の元で修行しました。父亡き今、昔から通ってくれている常連客に“味が変わらないね！”と言われると、嬉しいと同時にホッとします」と笑う宮國さん。

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一番人気の「糖みつカステラ」は、特にリピーターが多く「父からも味のOKが出るまで何年もかかった」という逸品。一つ一つ丁寧に宮國さん1人で焼き上げています。材料はシンプル。卵・小麦粉を主に、化学調味料や甘味料は一切入っていません。風味を決めるのは「さとうきび糖みつ」。黒糖の風味が芳ばしく、一般的なカステラよりも個性的。だけど優しい味わいでパクパク食べれちゃいます。

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しっとり焼き上げられた糖みつカステラは一般的なカステラよりも少し大きめ。「県外で修行して島に帰ってきた父が、たくさん食べられるようにと考え、練ったレシピ」とのこと。手土産やギフト、自分用にと、思い思いに買い求めるそうです。カラフルな黄色のパッケージを開けると、こんがりとした焼き色と糖みつの香りが南国の記憶を誘います。伊良部島以外ではなかなか手に入らないナガサキ屋の素朴な味をぜひこの機会にお試しください！

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ご注文について

商品コード：50796

さとうきび糖蜜入りかすてら(大）　1本入り

内容：1本
¥2,950（送料込・税込）
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商品コード：50797

さとうきび糖蜜入りかすてら(大）　２本入り

内容：1本×２
¥4,600（送料込・税込）
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商品コード：50798

さとうきび糖蜜入りかすてら（大・小）セット　各1本入り

内容：各1本
¥3,801（送料込・税込）
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商品コード：50795

さとうきび糖蜜入りかすてら(小）　2本入り

内容：1本×2
¥3,002（送料込・税込）
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商品コード：50794

さとうきび糖蜜入りかすてら(小）　1本入り

内容：1本
¥2,151（送料込・税込）
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この商品の生産者

ナガサキ屋

沖縄県宮古島市 Tel：　

大人気で売切御免！入手困難な伊良部島の小さな洋菓子店「ナガサキ屋」の糖みつカステラ
宮古島から透き通るような美しい海を臨みながら伊良部大橋を渡ると、小さな伊良部島に到着。なんだか懐かしい風景の住宅街の中に、小さな洋菓子店「ナガサキ屋」があります。２代目の店主・宮國久美子さんは父である創業者から味を引き継ぎ、一つ一つ丁寧にお菓子を作り続けています。

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